Gıda ve Donmuş Gıda
Hizmet sektöründe imal ve tedarik edilen donmuş gıda ürünleri için dikkat edilmesi gereken süreç, ürünlerin transfer sürecinde yaşanmaktadır.
Dondurulmamış gıdaların transfer ve muhafaza sürecinde bozulmaması için gerekli olan soğutucu depoya sahip olan araçlar ve alanları gerekli olduğu gibi aynı zamanda donmuş gıdaların da erimemesi ve deforme olmaması amacıyla Rüzgar Grup Soğutma Sistemleri tercih edilmektedir.
Meyve Sebze Soğuk Oda
Meyve Sebze Soğuk Oda Meyve-Sebze Soğuk Hava Deposu Taze meyve ve sebzelerin çürümeleri çok hızlı gerçekleştiği için bu ürünlerin bulunduğu ortamın sıcaklığına…
DETAYLI İNCELE Muz Sarartma Odası
Muz Sarartma Odası Muz Sarartma Odaları ve Yeşil Muz Muhafaza Sistemleri Etilen gazının açığa çıkması, bazı bitkilerde hem çiçeklenmeyi hem de meyve…
DETAYLI İNCELE Patates Soğan Deposu
Patates Soğan Deposu Patates & Soğan Depolama Patates ve soğan, ısı üreten ve nem kaybeden bir üründür. Hasat edildikten sonra bozulmaya başlar.…
DETAYLI İNCELE Et Soğutma Sistemleri
Et Soğutma Sistemleri Et Soğutma Sistemleri Bir hayvanın kesiminden itibaren ette zararlı bakteriler oluşmaya başlar ve bu da soğuk depolamayı çok…
DETAYLI İNCELE Süt Ürünleri Soğutma Sistemi
Süt Ürünleri Soğutma Sistemi Süt ve Süt ürünleri Soğutma Sistemleri Süt ve süt ürünleri hızlı bir biçimde soğutmalı ve muhafaza edilmelidir. Ürünlerde…
DETAYLI İNCELE